Food

Cantine d’Italia : otto aziende delle Marche nella Guida Go Wine

Cantine d’Italia : otto aziende delle Marche nella Guida Go Wine

11 Gennaio 2022 alle 14:42 0 commenti

Ascoli.- Bucci di Ostra Vetere (AN), Fattoria San Lorenzo – Crognaletti di Montecarotto (AN), Mancinelli Stefano di Morro d’Alba (AN), Marotti Campi di Morro d’Alba (AN), Moroder Alessandro di Ancona, Oasi degli Angeli di Cupra Marittima (AP), Tenuta di Tavignano di Cingoli (MC), Umani Ronchi di Osimo (AN). Sono le otto cantine delle Marche che sono stateLeggi di più

“King of Pizza” sbarca ora su Sky

“King of Pizza” sbarca ora su Sky

3 Gennaio 2022 alle 9:14 0 commenti

Ascoli. A chi spetterà l’onore di salire sul trono del Re? È questo il filo conduttore del programma televisivo King of Pizza dove i migliori pizzaioli italiani si sfideranno a colpi di pizza gourmet. Il format televisivo, dopo il successo dello scorso anno, è giunto alla sua seconda edizione ed è nato dall’idea di DovilioLeggi di più

Piacciono gli spumanti marchigiani : imbottigliato a +58%

Piacciono gli spumanti marchigiani : imbottigliato a +58%

23 Dicembre 2021 alle 12:17 0 commenti

Jesi (An). Anno spumeggiante per le bollicine marchigiane, che si apprestano a chiudere il 2021 con un imbottigliato a +58% rispetto al 2020, pari a 360mila bottiglie a denominazione d’origine.  Di queste, una su tre verrà stappata proprio nel corso delle festività natalizie. Un rimbalzo della tipologia che maggiormente haLeggi di più

Il biologico marchigiano innova e cresce

Il biologico marchigiano innova e cresce

20 Dicembre 2021 alle 11:17 0 commenti

Pesaro .- Una carica di innovazione per il biologico marchigiano. E’ il cuore del progetto Biodiversity2food, promosso dal Consorzio Marche Biologiche. I risultati del progetto sono stati illustrati nel corso del convegno conclusivo tenutosi nei giorni scorsi a Montefelcino (PU), presso il Ristorante il Torchio. “Con il progetto Biodiversity2food –Leggi di più

Cibo di qualità: Regione Marche rilancia il marchio QM

Cibo di qualità: Regione Marche rilancia il marchio QM

16 Dicembre 2021 alle 18:16 0 commenti

Ancona- Il vice Presidente della Regione Marche e Assessore all’Agricoltura, Mirco Carloni presenta la nuova campagna di comunicazione sul marchio QM – Qualità garantita dalle Marche, che certifica la qualità, la tracciabilità e la trasparenza dei prodotti agroalimentari. L’obiettivo della campagna è quello di rendere sempre più riconoscibile il marchio QM, nonché di sensibilizzareLeggi di più

Packaging biodegradabile per la carne avicola

Packaging biodegradabile per la carne avicola

15 Dicembre 2021 alle 14:49 0 commenti

Apiro (MC) – Il progetto Abriopack tra i protagonisti alla XXI EuroFoodChem, la prestigiosa conferenza biennale organizzata dalla Food Chemistry Division della European Chemical Society (EuChemS) che si è svolta recentemente in via telematica.  Questa edizione è stata il risultato di una collaborazione tra la Food Chemistry Division di EuChemS,Leggi di più

Arriva la Guida “Cantine d’Italia” 2022

Arriva la Guida “Cantine d’Italia” 2022

9 Dicembre 2021 alle 15:40 0 commenti

Milano .- E’ uscita la nuova edizione 2022 di Cantine d’Italia, la Guida per l’Enoturista a cura di Go Wine. L’evento di presentazione e premiazione si è tenuto giovedì 2 dicembre a Milano presso l’Hotel Melià. Cantine d’Italia 2022 si presenta con una copertina flessibile rinnovata, 820 cantine selezionate, 245Leggi di più

Il Verdicchio Bucci premiato dal Wine Enthusiast

Il Verdicchio Bucci premiato dal Wine Enthusiast

29 Novembre 2021 alle 17:27 0 commenti

Jesi – ( AN). È un Verdicchio dei Castelli di Jesi il miglior vino italiano e al 2° posto assoluto per la top 100 di Wine Enthusiast. La rivista condotta da Kerin O’Keefe ha incoronato nel suo “The Best Wines of 2021” il Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi ClassicoLeggi di più

Ascoli, parte il corso di laurea in Sistemi Agricoli Innovativi

Ascoli, parte il corso di laurea in Sistemi Agricoli Innovativi

29 Novembre 2021 alle 15:45 0 commenti

Ascoli. Torna la facoltà di Agraria ad Ascoli. A portarla, con un primo progetto formativo mirato, l’Università Politecnica delle Marche. Oggi in via Umbria, vicino all’Istituto agrario Ulpiani, è stato inaugurato il corso di Laurea in “Sistemi Agricoli Innovativi”. Presenti il Rettore Gianluca Gregori, il sindaco Marco Fioravanti, gli assessoriLeggi di più

Ad Amandola un Centro sperimentale per la tartuficoltura

Ad Amandola un Centro sperimentale per la tartuficoltura

24 Novembre 2021 alle 14:57 0 commenti

Amandola (Fm). – “Il tartufo delle Marche non “abita” solo al nord della nostra regione e in questo settore le province di Macerata Fermo e Ascoli Piceno possono in futuro giocare un ruolo da protagoniste in termini di sviluppo turistico, culturale ed economico accanto ai rinomati territori della provincia diLeggi di più

A Fano le ‘bollicine’ valorizzano il pescato

A Fano le ‘bollicine’ valorizzano il pescato

24 Novembre 2021 alle 11:09 0 commenti

Fano (Pu) . Prendete un menù che valorizza il pescato dell’Adriatico e abbinatelo a cinque bollicine marchigiane. Il risultato è una serata esclusiva che il ristorante Villamarina di Fano ha organizzato per venerdì 26 novembre alle ore 20. Da sempre attento alla scelta degli ingredienti, come ad esempio le farineLeggi di più

Le tradizioni a tavola fanno tappa a Montegranaro

Le tradizioni a tavola fanno tappa a Montegranaro

24 Novembre 2021 alle 10:59 0 commenti

Fermo . Corre verso gli ultimi traguardi novembrini la spericolata maratona del sapore giunta ormai alla sua quindicesima tappa. Si tratta di  Tradizioni in Tavola, la kermesse con alcuni dei più grandi protagonisti del  gusto marchigiano impegnati in un formidabile tour dell’enogastronomia di qualità.  L’iniziativa , dalle 20, al ristoranteLeggi di più

Panettoni di eccellenza: due marchigiane in gara a Torino

Panettoni di eccellenza: due marchigiane in gara a Torino

22 Novembre 2021 alle 16:53 0 commenti

Fermo.- I maestri pasticceri scelti per partecipare alla decima edizione di Una Mole di Panettoni, in programma il 4 e 5 dicembre a Torino, ci sono anche Maria Cardenà della Pasticceria Cardenà (Fermo) e Carla Pagnani del Panificio Pagnani (Arcevia). La kermesse Una Mole di Panettoni è un punto di riferimento per tutti iLeggi di più

Citeroni apre un ristorante e vola in Uzbekistan per l’Italia

Citeroni apre un ristorante e vola in Uzbekistan per l’Italia

22 Novembre 2021 alle 11:24 0 commenti

Ascoli. – Non si arresta l’ascesa dello chef offidano Daniele Citeroni. Il titolare della Osteria Ophis vola da oggi in Uzbekistan per rappresentare l’Italia negli eventi promossi dal Governo per la Settimana della cucina italiana nel mondo. Citeroni preparerà 4 cene per le istituzioni e la classe dirigente locale neiLeggi di più

Dalla vigna alla tavola : evento a Potenza Picena

Dalla vigna alla tavola : evento a Potenza Picena

19 Novembre 2021 alle 16:29 0 commenti

Potenza Picena (Mc).-Una serata d’incanti e di sapore, di virtuosismi e sapienza nel tracciare la via sapida e profumata del buonumore grazie a talenti cristallini. Sono gli ingredienti che animeranno la quattordicesima tappa della più originale kermesse del gusto regionale.  Oggi, venerdì 19 novembre al Ristorante Torresi di Potenza Picena,Leggi di più