Food
Il cibo di qualità “made in Marche” vale 108 milioni . Crescono vino, carni fresce e salumi
Ancona 14 dicembre.- Il cibo di qualità genera per le aziende marchigiane 108 milioni di euro tra settore food e vino. È quanto emerge dai dati contenuti nel nuovo rapporto Il nuovo Rapporto Ismea-Qualivita rielaborati da Coldiretti Marche sui prodotti Dop, Igp e Sgt italiani. Particolarmente vivace risulta il settoreLeggi di più
Aspiranti “Master of Wine” da tutto il mondo nel Piceno per scoprire le Doc regionali
Offida 3 dicembre 2018. Sarà una full immersion sui vini piceni quella di domani per 15 studenti dell’Institute of Masters of Wine di Londra, protagonisti di uno study tour alla scoperta delle Doc marchigiane organizzato dal celebre istituto londinese in collaborazione con il Consorzio vini piceni, l’Istituto marchigiano diLeggi di più
Sfida ai fornelli tra il Vittoria e il Ruspante. In tv sul Nove con Max Giusti
Ascoli sarà protagonista dell’ultima puntata del programma televisivo “C’è posto per 30?”, in onda sul Nove lunedì 26 novembre alle 21.25 e condotto da Max Giusti. La giuria dello show si ritroverà tra le viuzze medievali della cittadina picena fino ad arrivare alle vaste campagne della provincia di Roccafluvione. Quello cheLeggi di più
Tipicità Marche e Regione in Albania per promuovere le eccellenze alimentari e turistiche
Le Marche grandi protagoniste in Albania in occasione della terza edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo in corso dal 19 al 25 novembre 2018. Il presidente della Regione Luca Ceriscioli in questi giorni è a Tirana per partecipare agli eventi previsti nell’ambito della manifestazione tra i quali, ieriLeggi di più
I vincisgrassi maceratesi come Specialità Tradizionale Garantita (Stg). Enti e associazioni al lavoro per il riconoscimento
Macerata 30 ottobre.- Il Comune di Macerata insieme con la Camera di Commercio, l’Associazione Provinciale Cuochi “Antonio Nebbia”, l’Accademia Italiana della Cucina e le Università di Macerata e Camerino al lavoro per promuovere il riconoscimento della denominazione di Specialità Tradizionale Garantita (STG) alla ricetta dei vincisgrassi alla maceratese come piattoLeggi di più
Una vita per il vino. Massimo Bernetti premiato a Milano da Doctor Wine
Il patron della Umani Ronchi, Massimo Bernetti ha ricevuto a Milano il prestigioso premio “Una Vita per il Vino”, una sorta di Oscar alla carriera assegnatogli da Daniele Cernilli, il critico enologico di fama internazionale meglio conosciuto come Doctor Wine e autore della Guida Essenziale ai Vini d’Italia. Doctor WineLeggi di più
Marche. Forte calo per la produzione di olio nel 2018 , ma aumenta la qualità.
Ancona 6 ottobre.- Rappresenta l’1% della produzione nazionale eppure l’Olio extravergine di oliva delle Marche, Dop e Igp, è considerato, per qualità e caratteristiche organolettiche, uno dei migliori d’Italia al pari dei rinomati oli toscani o umbri. Se ne è parlato ieri all’Oleoteca del Villaggio Coldiretti di Roma dove si èLeggi di più
L’autunno marchigiano si fa “Rosso Piceno” . Gli eventi di ottobre e novembre per il 50esimo della Doc
Offida (Ap) 5 ottobre. Si colora di Rosso Piceno l’autunno marchigiano, una stagione dedicata alle eccellenze enogastronomiche regionali che nei mesi di ottobre e novembre saranno protagoniste di una serie di eventi speciali. E sotto i riflettori ci sarà anche la denominazione di rosso più rappresentativa delle Marche che conLeggi di più
Ottima annata per la vendemmia 2018. Produzione di vino in crescita del 25%, e aumenta qualità dei bianchi
Ancona 14 settembre.- Anno positivo nelle Marche per la vendemmia 2018 appena iniziata . Gli esperti dell’Istituto per il mercato agricolo e alimentare (Ismea) prevedono una produzione di vino in crescita del 25 per cento rispetto allo scorso anno. Una previsione in linea con quanto dovrebbe avvenire nel resto d’Italia,Leggi di più
Con Cucine Aperte, la Puglia svela le sue ricette segrete. Due giorni di eventi il 29 e 30 settembre
Bari 13 settembre.- Cosa succede nella cucina di un ristorante di qualità? Ve lo mostra il Consorzio La Puglia è Servita con la seconda edizione di Cucine Aperte, l’evento che incoraggia i clienti a scoprire cosa avviene “dietro le quinte”, per valutare e riconoscere gli alti standard dei soci, che annoverano alcuniLeggi di più
Successo per le eccellenze del gusto marchigiano al Festival del cinema di Venezia
Eccellenze marchigiane sul “red carpet” della 75^ Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia. Due simboli dello stile italiano alla Biennale: il cinema e il gusto made in Marche a partire dall’oliva ascolana del Piceno Dop Gregori, passando per la pasta Mancini, fino ai sughi dell’agricoltura biologica San Michele Arcangelo,Leggi di più
Il film si gusta in cantina. Cinemadivino alla Muròla di Urbisaglia venerdi 7, con “La forma dell’acqua”
Urbisaglia (Mc) 5 settembre – Cinemadivino arriva in provincia di Macerata per proporre un percorso di visione in cui i grandi film si “gustano” in cantina. In collaborazione con Tipicità, Festival delle eccellenze marchigiane, e con il coordinamento dell’associazione Marchigianamente, venerdì 7 settembre organizza una prima serata alla tenuta LaLeggi di più
Nuove idee digitali per promuovere il vino. Ad Offida sfida tra giovani il 15 settembre
Offida (Ap ) 31 agosto. -Una sfida tra giovani innovatori digitali per sviluppare idee in grado di promuovere il vino in forme diverse e moderne. L ha promossa ad Offida l azienda Ciu Ciu , tra le cantine storiche piu conosciute delle Marche. L ‘hackathon tra informatici, tecnici , programmatoriLeggi di più
