Food

Il Brodetto Fest di Fano in vetrina a Barcellona

Il Brodetto Fest di Fano in vetrina a Barcellona

24 Aprile 2024 alle 18:52 0 commenti

Fano.- Il Brodetto Fest di Fano in vetrina a Barcellona. L’occasione è stato il SeaFood Expo Global , la più grande manifestazione internazionale dedicata alla pesca e all’acquacoltura con oltre 2 mila espositori da oltre 90 paesi. A presentare al pubblico locale e mondiale il festival fanese, giunto alla 22esima edizione e cheLeggi di più

Il Pecorino terzo vino in Italia per incremento di vendite

Il Pecorino terzo vino in Italia per incremento di vendite

24 Aprile 2024 alle 13:53 0 commenti

Ancona.- Tra i vini di qualità che hanno avuto il maggior incremento di vendite c’è anche il Pecorino, vitigno autoctono prodotto nel sud delle Marche. L’analisi di Coldiretti sulla base di dati Circana mette questa particolare doc marchigiana sulla terza piazza del podio dietro al Cerasuolo d’Abruzzo e al GrilloLeggi di più

Alla scoperta delle fave Dop di Fratte Rosa

Alla scoperta delle fave Dop di Fratte Rosa

22 Aprile 2024 alle 15:16 0 commenti

Pesaro.-Si dice che le Fave di Fratte Rosa, l’unico Presidio Slow food nel pesarese, siano le fave più buone del mondo. Riconoscerle è facile: hanno un baccello corto e contengono quattro semi grandi e tondi. Ma è all’assaggio, che devono l’ottima nomea. Mangiate fresche sono tenere e hanno un saporeLeggi di più

L’Istituto Agrario di Macerata premiato al Vinitaly

L’Istituto Agrario di Macerata premiato al Vinitaly

19 Aprile 2024 alle 13:27 0 commenti

Macerata.- Un successo per l’Istituto “Giuseppe Garibaldi” di Macerata alla 56esima edizione del Vinitaly. Infatti la scuola maceratese ha ricevuto il Premio Crea Idea Marketing edizione 2024 per il Rosso Piceno Doc 2021 «Rosso Carmen» all’ottavo Concorso enologico Masaf – Crea, evento clou della Fiera del Vino di Verona dedicatoLeggi di più

La Mieleria di San Lorenzo al top nelle Marche

La Mieleria di San Lorenzo al top nelle Marche

16 Aprile 2024 alle 13:47 0 commenti

Pesaro.- Si conferma tra i mieli migliori della regione Marche quello prodotto da La Mieleria di San Lorenzo di Luca Londei. Al concorso regionale “Premio Qualità Marchigiano dei Prodotti dell’Alveare 2023/2024″, organizzato dall’Associazione Consorzio Apistico Provinciale di Ancona in qualità di soggetto capofila dei 4 Consorzi Apistici della regione, ilLeggi di più

I vini piceni alla conquista di Verona

I vini piceni alla conquista di Verona

11 Aprile 2024 alle 11:46 0 commenti

Ascoli.- Il Consorzio di Tutela Vini Piceni sarà presente anche quest’anno al Vinitaly di Verona, che si terrà dal 14 al 17 aprile, con una importante presenza di aziende associate. Saranno 27 le imprese vitivinicole socie del Consorzio presenti tra la collettiva Marche, il centralissimo padiglione 7 ed altri standLeggi di più

Vinitaly, con IMT 79 aziende marchigiane in vetrina

Vinitaly, con IMT 79 aziende marchigiane in vetrina

10 Aprile 2024 alle 15:49 0 commenti

Jesi ( An). – Con tre Verdicchio nei primi 10 posti della superclassifica “Top 50” dei bianchi italiani del periodico Gentleman di Class Editori – ottenuta dall’incrocio delle 5 più autorevoli guide enologiche 2024 del Belpaese (Bibenda, Cernilli, Gambero Rosso, Veronelli, Vitae) – l’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt) faLeggi di più

A Monteprandone nel weekend l’International Street Food

A Monteprandone nel weekend l’International Street Food

8 Aprile 2024 alle 12:46 0 commenti

Monteprandone (Ap).- Dopo il successo di pubblico dell’edizione 2023 con oltre 12 milioni di visitatori, è ripartita l’ottava ddizione dell’International Street Food – la più importante manifestazione di street food esistente in Italia, organizzata da Alfredo Orofino, Presidente di A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada). Sarà a Monteprandone (Ascoli), uno dei borghi più belli d’Italia, nelLeggi di più

Tutelare colture da malattie e funghi, accordo con Amap

Tutelare colture da malattie e funghi, accordo con Amap

5 Aprile 2024 alle 13:03 0 commenti

Ancona.- Interventi mirati e maggiori controlli in campo per difendere le colture da malattie, funghi e insetti, ma senza danneggiare l’ambiente. Di basso impatto i marchigiani se ne intendono. Già ai vertici della classifica italiana per il poco impiego di diserbanti (quasi dimezzato l’utilizzo dei fitosanitari negli ultimi 20 anniLeggi di più

“Piceni Gusto DiVino”, 5 eventi tra cantine e piatti tipici

“Piceni Gusto DiVino”, 5 eventi tra cantine e piatti tipici

28 Marzo 2024 alle 15:28 0 commenti

Ascoli.- Con cinque appuntamenti imperdibili, al via il programma di aprile del circuito Piceni_Gusto DiVino, cofinanziato dalla Regione Marche con il progetto “Enoturismo delle Marche: dalla vigna alla tavola”. Come ha sottolineato nel corso della presentazione al recente Tipicità Festival, l’assessore regionale all’agricoltura Andrea Maria Antonini, “questo circuito, in particolare,Leggi di più

Gelati, i marchigiani spendono 41 mln l’anno

Gelati, i marchigiani spendono 41 mln l’anno

22 Marzo 2024 alle 16:26 0 commenti

Ancona.- Tutti pazzi per il gelato. Cono o coppetta l’importante è che sia fatto con prodotti sani e genuini realizzati con maestria dai 192 laboratori artigiani di gelateria delle Marche. L’elaborazione dell’Ufficio Studi di Confartigianato sui consumi, stima nelle Marche in un anno una spesa delle famiglie per i gelatiLeggi di più

Apicoltori protestano a Roma : “No concorrenza sleale cinese”

Apicoltori protestano a Roma : “No concorrenza sleale cinese”

20 Marzo 2024 alle 16:14 0 commenti

Pesaro.- Più di centocinquanta apicoltori delle Marche si sono uniti questa mattina alle oltre mille tute gialle in piazza Santi Apostoli a Roma per fare sentire la loro voce contro la concorrenza sleale del miele extra UE, in particolare quello cinese, a rischio di adulterazione, non conforme agli standard qualitativiLeggi di più

Tipicità Festival chiude col botto e guarda al 2025

Tipicità Festival chiude col botto e guarda al 2025

15 Marzo 2024 alle 4:05 0 commenti

Fermo.- Chiusi i padiglioni del Fermo Forum con grande successo di pubblico e social, Tipicità e Comune di Fermo tracciano le traiettorie future ed annunciano che nel 2025 Tipicità Festival si svolgerà dall’8 al 10 marzo, giusto il tempo per volare in Giappone dove, dal 13 aprile al 13 ottobreLeggi di più

I “Tortelli in Crescendo” vincono il Rossini Grand Gourmet

I “Tortelli in Crescendo” vincono il Rossini Grand Gourmet

10 Marzo 2024 alle 6:46 0 commenti

Pesaro.- Sono i “Tortelli in Crescendo” – abbinati a un Altobella Doc 2022 dei Colli Maceratesi e all’opera La gazza ladra – realizzati da studentesse e studenti del Giancarlo De Carolis di Spoleto – il piatto vincitore dell’edizione “Capitale” di “Gioachino Rossini Grand Gourmet“, concorso per istituti alberghieri ideato per diffondereLeggi di più

I cuochi contadini di Coldiretti a Tipicità

I cuochi contadini di Coldiretti a Tipicità

9 Marzo 2024 alle 17:51 0 commenti

Fermo.-Gli agriturismi marchigiani diventano guide turistiche a Tipicità con i cuochi contadini che oggi hanno tenuto a battesimo l’esordio dell’Area Accademia con un menù pensato per essere un vero e proprio viaggio del gusto da nord a sud della regione. Da leccarsi i baffi. Un menù fatto di crostini diLeggi di più