Food

Tra sisma e covid perse il 20% delle fattorie marchigiane

Tra sisma e covid perse il 20% delle fattorie marchigiane

16 Gennaio 2021 alle 10:00 0 commenti

Ancona.- Più di una famiglia marchigiana su due ha un animale in casa. Amici a quattro zampe, soprattutto cani e gatti, che secondo i dati dell’anagrafe regionale degli animali d’affezione superano quota 382mila. Numeri che si aggiungono agli animali allevati nelle campagne marchigiane dove le aziende zootecniche sono oltre 16milaLeggi di più

Ristorazione, l’Iva scende al 10% per i cibi da asporto e domicilio

Ristorazione, l’Iva scende al 10% per i cibi da asporto e domicilio

12 Gennaio 2021 alle 12:13 0 commenti

Ascoli Piceno.- Notizie positive per il settore della ristorazione sulla questione delle aliquote Iva da applicare all’attività di asporto e consegna a domicilio. Con le misure di contenimento, le attività della ristorazione (che fino a prima dell’emergenza sanitaria hanno espletato il servizio di somministrazione), erano tenute ad applicare aliquote diverseLeggi di più

Intesa Sanpaolo sostiene i vini DOC. Scorte in cantina come garanzia

Intesa Sanpaolo sostiene i vini DOC. Scorte in cantina come garanzia

16 Dicembre 2020 alle 13:55 0 commenti

Torino.– Intesa Sanpaolo è pronta ad offrire una soluzione finanziaria per sostenere il settore vitivinicolo, che sta risentendo pesantemente degli effetti della pandemia di Covid-19, pur avendo tutte le potenzialità per superare il difficile momento. Dal punto di vista normativo la strada è stata aperta dal Decreto “Cura Italia”. Intesa Sanpaolo,Leggi di più

A Fano la “Giornata del cibo biologico”

A Fano la “Giornata del cibo biologico”

15 Dicembre 2020 alle 12:19 0 commenti

Fano (Pu) 15 dicembre.- L’agriturismo Gentil Rosso di Fano ospita, mercoledì 16 dicembre alle ore 11.15, La giornata del Biologico 2020 organizzata dalla Confederazione Italiana Agricoltori di Pesaro e Urbino in collaborazione con la Camera di Commercio delle Marche. La stretta attualità al centro della giornata. Il titolo dell’incontro è infatti ‘Il ciboLeggi di più

Annata buona per Umani Ronchi grazie all’export

Annata buona per Umani Ronchi grazie all’export

18 Novembre 2020 alle 11:51 0 commenti

Osimo (An) 18 novembre.- Manca solo la raccolta delle uve di Sauvignon Blanc intaccate dalla muffa nobile per la produzione del Maximo, tra i più famosi vini muffati italiani. Nel frattempo Umani Ronchi, l’azienda vitivinicola con sede ad Osimo (Ancona),  diffonde il report della vendemmia 2020, più misurata nella quantitàLeggi di più

Al Salone del Gusto “virtuale” 15 aziende marchigiane

Al Salone del Gusto “virtuale” 15 aziende marchigiane

17 Novembre 2020 alle 13:07 0 commenti

Ancona 17 novembre.- Sono 15 le aziende marchigiane che con Regione Marche e Camera di Commercio regionale partecipano, anche nell’anno 2020, all’iniziativa Terra Madre Salone del Gusto. Non essendo possibile però, l’esperienza reale della partecipazione all’evento fieristico, le imprese del food sono promosse vetrine virtuali. “ I market place – spiegaLeggi di più

Tipicità in Canada diventa una serie tv

Tipicità in Canada diventa una serie tv

5 Novembre 2020 alle 12:27 0 commenti

Fermo 5 novembre.-Le Marche e L’Accademia di Tipicità di Fermo protagoniste di una Serie Tv! Ad un anno dalla missione svoltasi in Canada, organizzata da Tipicità nel novembre 2019, si affacciano all’orizzonte nuove opportunità per le aziende e per il turismo Made in Italy. Questa volta è ICI Television, emittenteLeggi di più

E’ partita la stagione delle castagne

E’ partita la stagione delle castagne

28 Ottobre 2020 alle 13:24 0 commenti

Ascoli Piceno 28 ottobre.- Marroni o castagne? L’autunno è il periodo magico nei circa 1900 ettari di castagneti regionali e anche se quest’anno nelle Marche sono saltate le principali fiere mercato – come ad esempio l’evento di Montemonaco – non mancano le occasioni per portarsi a casa questo gustoso eLeggi di più

Corso online per imparare a fare la birra

Corso online per imparare a fare la birra

27 Ottobre 2020 alle 10:02 0 commenti

Ancona 27 ottobre.-Imparare a fare la birra a casa, comprendere e capire le materie prime, le tecniche e i segreti. Insomma, il primo passo per far diventare la propria passione un mestiere. È questo l’obbiettivo del primo corso di homebrewing organizzato dalla CNA Alimentare di Ancona nell’ambito delle iniziative promosseLeggi di più

Un nuovo consorzio per tutelare l’olio Marche Igp

Un nuovo consorzio per tutelare l’olio Marche Igp

26 Ottobre 2020 alle 13:12 0 commenti

Ancona 26 ottobre.- Una produzione olearia per il 2020 stimata in 35 mila quintali di olio extravergine, con un incremento del 30 per cento rispetto alla campagna dell’anno precedente, quando ci si era fermati a 24 mila quintali. Un comparto, quello dell’olio marchigiano, di grande pregio, fortemente apprezzato anche all’estero,Leggi di più

Formaggio di fossa e Casciotta d’Urbino, due ‘gioielli’ si promuovono insieme

Formaggio di fossa e Casciotta d’Urbino, due ‘gioielli’ si promuovono insieme

22 Ottobre 2020 alle 12:59 0 commenti

Pesaro Urbino 22 ottobre.- Due eccellenze della gastronomia e del Made in Italy si uniscono, per la prima volta, per un’importante operazione di tutela e di valorizzazione agroalimentare messa in campo da Trevalli sca Un patrimonio di qualità e sicurezza che viene raccontata con due fuoriclasse della storia del gustoLeggi di più

Cantina Fiorini fa incetta di riconoscimenti

Cantina Fiorini fa incetta di riconoscimenti

6 Ottobre 2020 alle 17:17 0 commenti

Barchi, Terre Roveresche (Pu ) 6 ottobre – Un premio e quattro segnalazioni nelle più autorevoli guide di vini italiane per la cantina Fiorini di Barchi. La “Guida Essenziale ai Vini d’Italia di Doctor Wine“, “I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia” edizione 2021, guida del Corriere della Sera; laLeggi di più

Ancona, torna “Tipicità in Blu” tra convegni e degustazioni

Ancona, torna “Tipicità in Blu” tra convegni e degustazioni

5 Ottobre 2020 alle 13:31 0 commenti

Ancona 5 ottobre.- Entra nel vivo la settima edizione di Tipicità in Blu, con base ad Ancona. Si parte mercoledì a bordo del traghetto e si prosegue fino a domenica nelle Sale della Mole Vanvitelliana, quartier generale della manifestazione per tutta la sua durata. Per l’edizione 2020 della manifestazione sarannoLeggi di più

Umani Ronchi sbarca sul network Usa di Somm Tv

Umani Ronchi sbarca sul network Usa di Somm Tv

30 Settembre 2020 alle 14:51 0 commenti

Ancona 30 settembre.- L’azienda vitivinicola Umani Ronchi alla conquista del pubblico americano. La storica cantina con sede ad Osimo (Ancona), tra le eccellenze nel panorama enologico nazionale , è stata scelta da Jeff Porter, tra i più influenti sommelier statunitensi, per il suo programma Sip Trip, letteralmente viaggio a sorsi. UnLeggi di più

‘Fritto Misto’ torna oggi ad Ascoli, giovani chef

‘Fritto Misto’ torna oggi ad Ascoli, giovani chef

30 Settembre 2020 alle 10:08 0 commenti

Ascoli Piceno 30 settembre.- Ad Ascoli torna il Fritto Misto. Da oggi  e fino al 4 ottobre, nella cornice di Piazza Arringo, la città delle Cento Torri accoglierà espositori con specialità culinarie provenienti da ogni parte d’Italia. Nonostante il periodo fortemente condizionato dai rischi per il coronavirus, Ascoli ha decisoLeggi di più