Ancona. Agroalimentare, una filiera forte nelle Marche di oltre 35 mila imprese, che hanno saputo conquistare i mercati internazionali. Lo scorso anno, in piena crisi pandemica, l’export dei prodotti alimentari ha superato i 300 milioni, rispetto ai 200 milioni di dieci anni prima. Merito della capacità delle imprese marchigiane diLeggi di più
Camerino (Mc) – A distanza di quasi un anno dall’assegnazione si è potuta svolgere la cerimonia di consegna della “Bandiera Verde Agricoltura 2020”. L’evento si è tenuto a Roma presso il Campidoglio ed il prestigioso riconoscimento è stato assegnato all’azienda Entroterra Spa che produce pasta all’uovo, di semola e diLeggi di più
Ascoli.- Appuntamento imperdibile domani pomeriggio alle 18,30 a Fritto Misto dove nell’Area Recibo si esibiranno tre grandi chef contro lo spreco alimentare. Saranno infatti di scena Pasquale Torrente, re del Fritto e titolare del rinomato Ristorante Al Convento di Cetara (Salerno), Davide Di Fabio, titolare del Ristorante Dalla Gioconda diLeggi di più
Matelica ( MC). Il punto sul Verdicchio, domani alla Cantina Belisario di Matelica , in un incontro con i produttori organizzato dall’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt) in presenza dell’assessore all’Agricoltura e vicepresidente della Regione Marche, Mirco Carloni e con la partecipazione dell’amministrazione comunale del Comune di Matelica. Il focus,Leggi di più
Ascoli.-Meno quattro alla diciassettesima edizione di Fritto Misto. E’ quasi tutto pronto per una nove giorni all’insegna delle tradizioni gastronomiche marchigiana, italiana ed internazionale, dei migliori vini e delle migliori birre. Un’apertura che casualmente è divenuta simbolica, dal momento che Fritto Misto è il primo grande evento marchigiano dopo ilLeggi di più
San Benedetto del Tronto (Ap) – Il distretto ittico sambenedettese, grazie al Caap – Centro Agroalimentare Piceno, diventerà uno dei Food Hub del nostro Paese grazie al progetto di Borsa Merci Telematica Italiana, Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e Italmercati. “La Borsa Merci Telematica Italiana – ha spiegatoLeggi di più
S.Elpidio a Mare (Fermo).- Il Consorzio Opi, acronimo di Orti pronti italiani riuniti, è il primo consorzio a livello nazionale dedicato alla IV gamma (frutta, verdura, ortaggi freschi confezionati e pronti per il consumo). Nasce dalla collaborazione di tre aziende, Almeda, Ambruosi&Viscardi ( Fermo) e Ortoverde, specializzate nei prodotti diLeggi di più
Verona. Le Marche tornano a OperaWine, l’evento di Vinitaly che sabato 19 giugno, a Verona, farà da apripista al ritorno di buyer e operatori nel nostro Paese. Infatti, sono cinque le cantine marchigiane selezionate da Wine Spectator, la rivista americana di settore più influente sui mercati internazionali, tra i 186Leggi di più
Fano (PU ) – Dal 10 al 12 settembre torna a Fano il BrodettoFest, la 19esima edizione dell’evento dedicato al piatto simbolo dell’Adriatico con spettacoli, degustazioni, cooking show , ospiti internazionali, chef che hanno fatto la storia della cucina italiana, laboratori per i bambini dedicati alla conoscenza del cibo diLeggi di più
Pesaro.- “Pergola incontrò la grande storia nel 1848, l’anno delle rivoluzioni, quello dell’esplosione del desiderio romantico di libertà e di indipendenza nazionale”. Così Graziano Ilari apre il racconto sulla storia di Pergola, piccolo comune nel cuore delle Marche, in provincia di Pesaro Urbino. Se non fosse però per il gruppoLeggi di più
Jesi (An). La ripartenza è anche questo: studiare il passato per comprendere al meglio il futuro. La propensione ad essere il miglior vino bianco d’italia svelata in una degustazione organizzata da AIS Jesi presso la cantina “Tenuta San Marcello”. L’eventi giunto alla quinta edizione, sarà condotto da Luca Giaccaglia eLeggi di più
Fano (Pu).- Mentre l’Italia della ristorazione rialza trepidamente le saracinesche per via del Covid, lo chef Antonio Scarantino apre il suo secondo ristorante: La Tressa. Una trattoria di pesce per il giovane chef di orgini siciliane, già alla guida del ristorante AlMare. La tressa, in dialetto fanese, è la tempesta d’estate che arriva all’improvviso,Leggi di più
Ascoli .- Un importante concorso enologico internazionale arriva ad Ascoli dal 31 maggio al 2 giugno. E’ la nona edizione del «Grenaches du Monde», rassegna che viene ospitata nelle regioni che allevano il vitigno del Grenache. Tra queste c’è il Piceno, grazie all’iniziativa pionieristica di alcune aziende vinicole, avviata nel 2009 . Il ComuneLeggi di più
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