Food

Terra Madre Sibilla, a giugno con Slow Food a Gualdo

Terra Madre Sibilla, a giugno con Slow Food a Gualdo

16 Maggio 2022 alle 12:27 0 commenti

Macerata.- Gualdo di Macerata pronto ad ospitare “Terra Madre Sibilla“. L’iniziativa rientra nel programma “The Road to Terra Madre“, una serie di iniziative in tutte le regioni italiane. La tappa marchigiana, fa parte del percorso di avvicinamento alla grande edizione nazionale di Terra Madre Salone del Gusto a Torino dalLeggi di più

A Civitanova apre Gustaporto

A Civitanova apre Gustaporto

13 Maggio 2022 alle 8:56 0 commenti

Civitanova M. (Mc).-Sabato 14 maggio GustaPorto entra nel vivo. L’evento che celebra il mare si anima di degustazioni, musica, arte ed atmosfere da vivere nella “piazza a mare” di Civitanova Marche. In mattinata taglio del nastro virtuale con Gioacchino Bonsignore del TG5 e incontro al Mercato Ittico “Il porto intelligente,Leggi di più

Vini delle Marche al Prowein di Dusseldorf

Vini delle Marche al Prowein di Dusseldorf

11 Maggio 2022 alle 17:43 0 commenti

Jesi (An). Il vino delle Marche torna protagonista a ProWein, la fiera tedesca di riferimento per il business enologico internazionale in programma a Düsseldorf dal 15 al 17 maggio. Sono 39 le aziende socie dell’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt) presenti alla fiera, di cui 24 aderenti alla collettiva coordinataLeggi di più

Ancona celebra lo stoccafisso in 31 ristoranti

Ancona celebra lo stoccafisso in 31 ristoranti

10 Maggio 2022 alle 20:47 0 commenti

Ancona.- Prosegue con successo l’iniziativa avviata il 2 maggio dall’Accademia dello Stoccafisso all’Anconitana fino a venerdì 13 maggio;  un evento a tema per omaggiare un’antica tradizione culinaria che ha reso caratteristica la cucina dorica che è possibile  degustare in 31 ristoranti della provincia. La manifestazione accattivante consentirà di lanciare la stagione turistica,Leggi di più

Concerti e degustazioni nelle cantine marchigiane

Concerti e degustazioni nelle cantine marchigiane

10 Maggio 2022 alle 16:05 0 commenti

Ancona.- La musica incontra il vino per valorizzare le eccellenze della Regione Marche attraverso un nuovo progetto culturale. Nasce il festival “DECANTO – Degustazioni e Concerti nelle cantine del territorio”: 17 appuntamenti che da maggio a luglio vedranno protagonisti i musicisti dell’Orchestra Sinfonica G. Rossini, che si esibiranno nelle più prestigiose aziende vitivinicole regionali. “IlLeggi di più

Patuanelli : “L’innovazione digitale spinge il mercato agricolo”

Patuanelli : “L’innovazione digitale spinge il mercato agricolo”

4 Maggio 2022 alle 17:11 0 commenti

Rimini.- “I dati dell’Osservatorio Smart Agrifood del Politecnico di Milano e dell’Università degli Studi di Brescia, confermano che il mercato dell’agricoltura 4.0 in Italia continua a crescere e passa dai 540 milioni di euro di fatturato del primo semestre del 2020 a 1,6 miliardi nel 2021, con un aumento delLeggi di più

Osimo, al primo posto l’educazione alimentare

Osimo, al primo posto l’educazione alimentare

29 Aprile 2022 alle 15:47 0 commenti

Osimo (An).-Prosegue il progetto del Green Social Club con l’Istituto Caio Giulio Cesare di Osimo, rivolto agli studenti di ogni ordine di istruzione. Al centro degli incontri di fine aprile e inizio maggio, il tema della sostenibilità nell’alimentazione. Protagonisti: la nutrizionista Elisa Pelati con la collaborazione del Maitre Chocolatier StefanLeggi di più

Enogastronomia : a Macerata accordo tra Vere Italie e Pappafò

Enogastronomia : a Macerata accordo tra Vere Italie e Pappafò

27 Aprile 2022 alle 10:30 0 commenti

Macerata. Dal 28 Aprile la famiglia di Vere Italie si arricchisce della collaborazione di “Pappafò”, storica e rinomata realtà dell’entroterra Maceratese. Una  partnership che consentirà di unire le competenze di Vere Italie, anche in tecnologia, comunicazione ed eventi, e l’esperienza di Pappafò, che permetterà di avere fin da subito un menuLeggi di più

Salvo il Consorzio dell’Oliva ascolana : Forza Italia ringrazia il Ministero

Salvo il Consorzio dell’Oliva ascolana : Forza Italia ringrazia il Ministero

21 Aprile 2022 alle 15:51 0 commenti

Ascoli. “Questa mattina, il Consorzio di Tutela e valorizzazione dell’Oliva Ascolana del Piceno DOP ha ricevuto la comunicazione ufficiale dell’annullamento del decreto ministeriale che annunciava la revoca del riconoscimento conquistato nel 2018. È un grande risultato per il territorio di Ascoli e di tutte le Marche”. Così in una nota Valerio Pignotti, responsabileLeggi di più

La cura della terra e della vite : seminario a Moie

La cura della terra e della vite : seminario a Moie

21 Aprile 2022 alle 12:12 0 commenti

Ancona.- Seminario informativo in occasione della Giornata Mondiale della Terra, dal titolo “La cura della Terra e della Vite nell’agroecosistema del vigneto“. L’appuntamento è per venerdì 22 aprile dalle ore 17 alle 19.00 all’auditorium della Biblioteca La Fornace di Moie (An).  Durante l’incontro saranno presentati i risultati del primo annoLeggi di più

Vini, crescono le vendite di Passerina e bianchi doc

Vini, crescono le vendite di Passerina e bianchi doc

12 Aprile 2022 alle 15:38 0 commenti

Verona.- Ci sono anche due bottiglie di Passerina all’interno di Casa Coldiretti, il grande padiglione del Vinitaly a Verona che sta ospitando un’esposizione delle bottiglie che hanno messo a segno le migliori performance. Tra queste anche la marchigiana Passerina che ha aumentato le vendite del 14% nell’ultimo anno, secondo l’analisiLeggi di più

Roma, 28 feb. (askanews) - Al via, da domani, la commercializzazione di Offida pecorino e passerina Docg, le due denominazioni di tendenza ad altissimo gradimento nella grande distribuzione. Lo comunica il Consorzio vini piceni, che ricorda come quello di Offida rappresenti l’unica denominazione di origine controllata e garantita per i vitigni di passerina e pecorino, con un disciplinare molto più stringente di quello consentito in altri areali (90 quintali per ettaro). 

	La zona di produzione è ristretta a 25 comuni delle province di Ascoli Piceno e Fermo (9 per intero e altri 16 in parte) con l’imbottigliamento permesso nelle sole zone di produzione. In attesa dei nuovi trend delle vendite nella distribuzione organizzata – che saranno presentati al Vinitaly – sembra proseguire la corsa tra gli scaffali di passerina e pecorino, che nel 2016 hanno registrato un incremento delle vendite rispettivamente del 24% e del 19,2%. Saranno circa 2 milioni le bottiglie messe in commercio per la maggior parte dalle aziende socie del Consorzio vini Piceni, che con oltre 154 aziende produttrici detiene una rappresentanza dell’83% sulla produzione certificata.

GAL Piceno promuove l’enoturismo insieme al Portogallo

12 Aprile 2022 alle 11:29 0 commenti

Ascoli. “Il mercato etnico, la nostra frontiera. L’enoturismo, il superamento dei nostri confini” : è la proposta di progetto di cooperazione transnazionale presentata all’Autorità di Gestione Marche che vede coinvolti 2 partner italiani e due portoghesi: il GAL Piceno ( Gruppo di azione locale) in qualità di capofila ed il GAL Terreverdi Teramane,Leggi di più

Bernetti presidente dell’Istituto marchigiano tutela vini

Bernetti presidente dell’Istituto marchigiano tutela vini

10 Aprile 2022 alle 14:40 0 commenti

Verona. È Michele Bernetti, titolare della cantina Umani Ronchi, il nuovo presidente dell’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt), il maxi-consorzio diretto da Alberto Mazzoni che conta 556 aziende e 16 denominazioni tutelate. Bernetti, che raccoglie il testimone da Antonio Centocanti, è stato eletto all’unanimità dal consiglio di amministrazione del consorzioLeggi di più

Umani Ronchi modello di sostenibilità per Equalitas

Umani Ronchi modello di sostenibilità per Equalitas

8 Aprile 2022 alle 13:11 0 commenti

Ancona.- Rispetto dell’ambiente e massima attenzione ai valori sociali ed etici. Sono tra i punti cardine della filosofia di Umani Ronchi, che si presenta alla 54° edizione di Vinitaly con un nuovo importante riconoscimento: la certificazione Equalitas Corporate, incentrata sulla sostenibilità del vino. Si rafforza dunque l’anima green della cantinaLeggi di più

Il food marchigiano conquista Barcellona

Il food marchigiano conquista Barcellona

6 Aprile 2022 alle 9:51 0 commenti

Ancona.- Il made in Marche splende in Catalogna. Nove tra le più prestigiose aziende del food sono presenti ad Alimentaria,  manifestazione internazionale di riferimento per tutti i professionisti dell’industria alimentare e food service in svolgimento a Barcellona. Tutte le imprese registrano segnali molto positivi, contatti con buyer, interesse verso il nostro madeLeggi di più