Food
Vino, allarme peronospera : produzione a rischio
Ancona.- Le conseguenze dell’alluvione con le successive e continue precipitazioni minano la campagna vitivinicola 2023 con danni tra i filari per la diffusione della peronospora, un fungo capace di compromettere la capacità produttiva delle vigne. Da nord a sud della regione nessuna denominazione è rimasta indenne: dal Bianchello del MetauroLeggi di più
Nasce il brand “Marche di Miele”
Pesaro.- Far conoscere la qualità dei mieli delle Marche, certificati e sicuri, prodotti da apicoltori marchigiani. E’ l’obiettivo dei quattro Consorzi apistici delle Marche, che si uniscono sotto il nuovo marchio ‘Marche di Miele’. Sono il Consorzio della provincia di Pesaro e Urbino con alla guida Frederic Oliva, della provinciaLeggi di più
Alla scoperta della Concola Cuprense
Cupra Marittima (Ap).-La vongola (galina venus) rappresenta uno dei frutti di mare più apprezzati del Mare nostrum. Il gusto avvolgente e delicato rende questa specie autoctona delle acque adriatiche un unicum nel panorama mondiale. C’è chi la chiama vongola, chi lupino di mare, ma solo a… Cupra Marittima (AP) haLeggi di più
Focus sui “Magnifici 16” del vino marchigiano
Jesi (An).- Tutto pronto per “I magnifici 16”, il focus sui territori delle piccole e grandi denominazioni dell’Istituto marchigiano tutela vini (Imt) previsto da oggi a sabato 24 giugno. Un evento, voluto e organizzato da Imt per promuovere le Dop marchigiane sul mercato interno, a cui parteciperanno oltre 120 impreseLeggi di più
Lo chef Patrick Bateman coniuga sushi e golf
Massignano (Ap).- Una figura rinomata del Piceno gastronomico è lo chef inglese Patrick Bateman, che ha lanciato il suo sushi fusion in Riviera a partire da quindici anni fa: al Sasushi, poi da Haru Sushi Garage, poi al Kurage. Dopo una pausa di riflessione, approda ora a una nuova realtà,Leggi di più
L’Unione Montana di Camerino celebra il tartufo estivo
Camerino (Mc).- Con Aestivum proseguiamo l’esperienza di Terre del Tartufo, dedicata al prezioso tubero e avviata lo scorso dicembre a Pieve Torina: l’obiettivo è promuovere e valorizzare la Marca di Camerino con iniziative che facciano conoscere e apprezzare le tipicità territoriali favorendo altresì la rinascita dell’accoglienza turistica». Alessandro Gentilucci, presidenteLeggi di più
A Jesi degustazione orizzontale del miglior Verdicchio
Jesi (An).- Il 12 giugno scorso a Jesi, presso l’ Istituto Marchigiano di Enogastronomia, si è svolta la sesta edizione della degustazione orizzontale di Verdicchio dei Castelli di Jesi, organizzata dalla Delegazione Ais Jesi e Castelli in collaborazione con Ais Marche. L’evento ha coinvolto 18 produttori che hanno messo aLeggi di più
Dalla Vigna alla Tavola : tappa allo SmartAp di Ascoli
Ascoli.- Si trova in un coworking il ristorante SmartAp protagonista della tappa del 12 giugno del progetto Dalla Vigna alla Tavola, che vede al centro la proposta di degustazioni dei vini delle cantine marchigiane e le birre dei birrifici marchigiani e dei prodotti tipici del territorio, promosso e sostenuto dallaLeggi di più
“Terra Madre Sibilla”, tour itinerante in 4 tappe
Sarnano (Mc).- Terra Madre Sibilla torna con l’edizione 2023 e un tour itinerante tra le biodiversità e le eccellenze dei comuni di Sarnano, Visso, Camerino e Amandola. Una manifestazione voluta e promossa da Slow Food Monti Sibillini e Slow Food Marche, per continuare a sostenere un territorio alle prese conLeggi di più
Spumanti e spettacoli nel weekend di Porto San Giorgio
Porto San Giorgio (Fm).- Nel pomeriggio di sabato 10 giugno appuntamento a Villa Bonaparte ( Porto San Giorgio) con “Bollicine marchigiane”, evento dedicato agli spumanti della regione curato dall’Associazione Italiana Sommelier Marche in collaborazione con l’associazione culturale “Luce e Sentieri” e il Comune locale. Nel corso dell’evento, oltre ai banchiLeggi di più
Le imprese entrano nel Distretto dello Zucchero Italiano
Montelupone (Mc).-“Le Marche da esperimento diventano a tutti gli effetti una regione del Distretto dello Zucchero italiano”. Sono le parole di Claudio Gallerani, presidente di Coprob che ora apre alle aziende agricole marchigiane la possibilità di entrare nella cooperativa, unica realtà italiana che con il marcio Italia Zuccheri sta commercializzandoLeggi di più
I vini delle Marche incontrano le eccellenze del territorio
Monte San Vito (An).- Protagoniste le colline marchigiane nella tappa del 3 giugno a Monte San Vito (AN) del progetto Dalla Vigna alla Tavola, che vede al centro la proposta di degustazioni dei vini delle cantine marchigiane e dei prodotti tipici del territorio, promosso e sostenuto dalla Regione Marche eLeggi di più
A Fano parte il BrodettoFest con grandi ospiti
Fano (Pu).- Si alza il sipario sulla 21esima edizione di BrodettoFest, la manifestazione ideata da Confesercenti Pesaro e Urbino che, da giovedì 1 giugno invaderà il Lido di Fano con una full immersion nel mondo del mare e dei suoi sapori. Cooking show, assaggi e abbinamenti esclusivi con i viniLeggi di più
Biodiversità : premio all’Associazione “Cavallo del Catria”
Ancona.-La “Giornata Nazionale della Biodiversità di Interesse Agricolo ed Alimentare” è stata celebrata alla Mole Vanvitelliana di Ancona da AMAP (Agenzia per l’Innovazione nel Settore Agroalimentare e della Pesca “Marche Agricoltura Pesca”), nel corso di un evento che ha chiamato a raccolta dai quattro angoli delle Marche gli agricoltori custodiLeggi di più
