Food

Vini : i grandi terroir del Barolo tornano a Monforte d’Alba

Vini : i grandi terroir del Barolo tornano a Monforte d’Alba

9 Marzo 2022 alle 11:24 0 commenti

Monforte d’Alba (Cn). Tornano “I grandi terroir del Barolo”, iniziativa ideata da Go Wine, giunta alla tredicesima edizione e in programma a Monforte d’Alba sabato 19 e domenica 20 marzo. Sede dell’evento le eleganti sale del Moda Venue(Via Cavour, 10), nel centro storico del paese. Il programma prevede banchi d’assaggio d’incontro con le cantine, esclusive masterclassLeggi di più

Rebecca Di Palma miglior allieva cuoca delle Marche

Rebecca Di Palma miglior allieva cuoca delle Marche

4 Marzo 2022 alle 9:56 0 commenti

Ancona.- Si è svolta ieri la competizione regionale Marche per accedere ai Campionati della Cucina Italiana 2022 della Federazione Italiana Cuochi. A trionfare come miglior allievo delle Marche è stata Rebecca Di Palma dell’Istituto di Istruzione Superiore Alfredo Panzini di Senigallia(Ancona)  : sarà lei a rappresentare la regione alla finaleLeggi di più

Ascoli, tornano le “7 Colazioni” nel centro storico

Ascoli, tornano le “7 Colazioni” nel centro storico

24 Febbraio 2022 alle 16:21 0 commenti

Ascoli.- L’Associazione culturale Lost in Piceno rinnova anche quest’anno l’appuntamento con l’iniziativa de Le 7 Colazioni, giunta ormai alla sua quarta edizione. “Le 7 Colazioni” sono un percorso enogastronomico che attraversa in lungo e in largo il centro cittadino di Ascoli. Per l’origine della tradizione ci si riferisce ad un ritoLeggi di più

Patuanelli, Carloni e Spinosi a Dubau

La pasta marchigiana incanta Dubai

21 Febbraio 2022 alle 9:18 0 commenti

Dubai (EAU) – La magia della pasta marchigiana pettinata sul dorso del coltello incanta Dubai con la manualità, l’artigianalità, la tradizione e la storia del primo laboratorio artigianale nato a Campofilone. Anche se la settimana della Regione Marche comincerà ufficialmente domani, si è svolto in anteprima,  il primo evento legato alle eccellenze delLeggi di più

Spinosi vince il Gulfood Award a Dubai

Spinosi vince il Gulfood Award a Dubai

15 Febbraio 2022 alle 17:29 0 commenti

Dubai (EAU).- La settimana delle Marche all’Expo comincerà ufficialmente il 21 febbraio, ma già le imprese marchigiane mietono successi. Nel corso della fiera Gulfood, in corso a Dubai dal 13 febbraio, l’Azienda Spinosi con il prodotto Fettuccine Zero+ si è aggiudicata il Gulfood Innovation Award 2022 nella categoria Prodotti innovativiLeggi di più

Marche, le produzioni di qualità valgono 126 milioni. Soffre il vino

Marche, le produzioni di qualità valgono 126 milioni. Soffre il vino

15 Febbraio 2022 alle 12:05 0 commenti

Ancona. Il Covid tra lockdown, chiusure a intermittenza del canale horeca e difficoltà nelle esportazioni mette in affanno le produzioni vitivinicole. Soprattutto quelle di qualità che perdono oltre il 7% di valore per quel che riguarda le produzioni a denominazione di origine. Un dato che la lieve crescita del foodLeggi di più

Lo chef Elis Marchetti torna in tv

Lo chef Elis Marchetti torna in tv

12 Febbraio 2022 alle 15:41 0 commenti

Ancona. Nel prossimo mese di marzo lo chef anconetano Elis Marchetti torna sui grandi schermi. Questa volta però lo si lancia in una nuova sfida: Fuori i Secondi, format nuovo , con produzione originale di Alma TV sul canale 65. Un nuovo show culinario avrà come protagonisti tanti cuochi, unoLeggi di più

Il Pelago Umano Ronchi per l’evento in memoria di Tachis

Il Pelago Umano Ronchi per l’evento in memoria di Tachis

9 Febbraio 2022 alle 10:54 0 commenti

Ancona.- Il Pelago Umani Ronchi, tra i vini più ricercati ed apprezzati al mondo, è stato protagonista, nei giorni scorsi a Roma, di un evento in memoria del suo inventore, Giacomo Tachis, il maestro enologo scomparso nel 2016 che con le sue innovative miscele ha saputo accompagnare e indicare laLeggi di più

L’Alberghiero di Cingoli vince il contest interregionale

L’Alberghiero di Cingoli vince il contest interregionale

7 Febbraio 2022 alle 15:51 0 commenti

Cingoli (Mc).-In cucina con Trevalli” è il contest promosso dall’omonima società cooperativa marchigiana tra i primi gruppi in Italia nel settore lattiero-caseario, che ha coinvolto 8 Istituti Alberghieri tra Marche, Abruzzo ed Umbria. Obiettivo del concorso: preparare una ricetta dolce e una salata dagli studenti con un prodotto inviato dall’azienda.Leggi di più

Tipicità da Fermo all’Expo di Dubai

Tipicità da Fermo all’Expo di Dubai

2 Febbraio 2022 alle 9:50 0 commenti

Fermo.- Varate le nuove date di Tipicità Festival, in programma al Fermo Forum dal 2 al 4 aprile, a febbraio l’EXPO di Dubai fungerà da anteprima internazionale per la manifestazione marchigiana. Infatti, con la presentazione della Regione Marche è partito ufficialmente il progetto Marche: Land of Excellence, la settimana delleLeggi di più

Cantine d’Italia : otto aziende delle Marche nella Guida Go Wine

Cantine d’Italia : otto aziende delle Marche nella Guida Go Wine

11 Gennaio 2022 alle 14:42 0 commenti

Ascoli.- Bucci di Ostra Vetere (AN), Fattoria San Lorenzo – Crognaletti di Montecarotto (AN), Mancinelli Stefano di Morro d’Alba (AN), Marotti Campi di Morro d’Alba (AN), Moroder Alessandro di Ancona, Oasi degli Angeli di Cupra Marittima (AP), Tenuta di Tavignano di Cingoli (MC), Umani Ronchi di Osimo (AN). Sono le otto cantine delle Marche che sono stateLeggi di più

“King of Pizza” sbarca ora su Sky

“King of Pizza” sbarca ora su Sky

3 Gennaio 2022 alle 9:14 0 commenti

Ascoli. A chi spetterà l’onore di salire sul trono del Re? È questo il filo conduttore del programma televisivo King of Pizza dove i migliori pizzaioli italiani si sfideranno a colpi di pizza gourmet. Il format televisivo, dopo il successo dello scorso anno, è giunto alla sua seconda edizione ed è nato dall’idea di DovilioLeggi di più

Piacciono gli spumanti marchigiani : imbottigliato a +58%

Piacciono gli spumanti marchigiani : imbottigliato a +58%

23 Dicembre 2021 alle 12:17 0 commenti

Jesi (An). Anno spumeggiante per le bollicine marchigiane, che si apprestano a chiudere il 2021 con un imbottigliato a +58% rispetto al 2020, pari a 360mila bottiglie a denominazione d’origine.  Di queste, una su tre verrà stappata proprio nel corso delle festività natalizie. Un rimbalzo della tipologia che maggiormente haLeggi di più

Il biologico marchigiano innova e cresce

Il biologico marchigiano innova e cresce

20 Dicembre 2021 alle 11:17 0 commenti

Pesaro .- Una carica di innovazione per il biologico marchigiano. E’ il cuore del progetto Biodiversity2food, promosso dal Consorzio Marche Biologiche. I risultati del progetto sono stati illustrati nel corso del convegno conclusivo tenutosi nei giorni scorsi a Montefelcino (PU), presso il Ristorante il Torchio. “Con il progetto Biodiversity2food –Leggi di più

Cibo di qualità: Regione Marche rilancia il marchio QM

Cibo di qualità: Regione Marche rilancia il marchio QM

16 Dicembre 2021 alle 18:16 0 commenti

Ancona- Il vice Presidente della Regione Marche e Assessore all’Agricoltura, Mirco Carloni presenta la nuova campagna di comunicazione sul marchio QM – Qualità garantita dalle Marche, che certifica la qualità, la tracciabilità e la trasparenza dei prodotti agroalimentari. L’obiettivo della campagna è quello di rendere sempre più riconoscibile il marchio QM, nonché di sensibilizzareLeggi di più