Food

Marche, 35 mila imprese agroalimentari trainate dall’export

Marche, 35 mila imprese agroalimentari trainate dall’export

7 Luglio 2021 alle 18:35 0 commenti

Ancona. Agroalimentare, una filiera forte nelle Marche di oltre 35 mila imprese, che hanno saputo conquistare i mercati internazionali. Lo scorso anno, in piena crisi pandemica, l’export dei prodotti alimentari ha superato i 300 milioni, rispetto ai 200 milioni di dieci anni prima. Merito della capacità delle imprese marchigiane diLeggi di più

Alla Pasta di Camerino la Bandiera Verde Agricoltura

Alla Pasta di Camerino la Bandiera Verde Agricoltura

7 Luglio 2021 alle 14:57 0 commenti

Camerino (Mc) – A distanza di quasi un anno dall’assegnazione si è potuta svolgere la cerimonia di consegna della “Bandiera Verde Agricoltura 2020”. L’evento si è tenuto a Roma presso il Campidoglio ed il prestigioso riconoscimento è stato assegnato all’azienda Entroterra Spa che produce pasta all’uovo, di semola e diLeggi di più

Fritto Misto ad Ascoli : lunedi sfida tra grandi chef

Fritto Misto ad Ascoli : lunedi sfida tra grandi chef

27 Giugno 2021 alle 12:24 0 commenti

Ascoli.- Appuntamento imperdibile domani pomeriggio alle 18,30 a Fritto Misto dove nell’Area Recibo si esibiranno tre grandi chef contro lo spreco alimentare. Saranno infatti di scena Pasquale Torrente, re del Fritto e titolare del rinomato Ristorante Al Convento di Cetara (Salerno), Davide Di Fabio, titolare del Ristorante Dalla Gioconda diLeggi di più

A Matelica un focus sul futuro del Verdicchio

A Matelica un focus sul futuro del Verdicchio

25 Giugno 2021 alle 12:46 0 commenti

Matelica ( MC). Il punto sul Verdicchio, domani alla Cantina Belisario di Matelica , in un incontro con i produttori organizzato dall’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt) in presenza dell’assessore all’Agricoltura e vicepresidente della Regione Marche, Mirco Carloni e con la partecipazione dell’amministrazione comunale del Comune di Matelica. Il focus,Leggi di più

Ascoli, sabato torna in piazza “Fritto Misto”

Ascoli, sabato torna in piazza “Fritto Misto”

23 Giugno 2021 alle 14:45 0 commenti

Ascoli.-Meno quattro alla diciassettesima edizione di Fritto Misto. E’ quasi tutto pronto per una nove giorni  all’insegna delle tradizioni gastronomiche marchigiana, italiana ed internazionale, dei migliori vini e delle migliori birre. Un’apertura che casualmente è divenuta simbolica, dal momento che Fritto Misto è il primo grande evento marchigiano dopo ilLeggi di più

Il Caap di San Benedetto nel Food Hub italiano del settore ittico

Il Caap di San Benedetto nel Food Hub italiano del settore ittico

20 Giugno 2021 alle 10:09 0 commenti

San Benedetto del Tronto (Ap) – Il distretto ittico sambenedettese, grazie al Caap – Centro Agroalimentare Piceno, diventerà uno dei Food Hub del nostro Paese grazie al progetto di Borsa Merci Telematica Italiana, Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e Italmercati. “La Borsa Merci Telematica Italiana – ha spiegatoLeggi di più

Ortofrutta italiana di qualità : nasce il Consorzio Opi

Ortofrutta italiana di qualità : nasce il Consorzio Opi

17 Giugno 2021 alle 15:48 0 commenti

S.Elpidio a Mare (Fermo).- Il Consorzio Opi, acronimo di Orti pronti italiani riuniti, è il primo consorzio a livello nazionale dedicato alla IV gamma (frutta, verdura, ortaggi freschi confezionati e pronti per il consumo). Nasce dalla collaborazione di tre aziende, Almeda, Ambruosi&Viscardi ( Fermo) e Ortoverde, specializzate nei prodotti diLeggi di più

Le Marche tornano al Vinitaly : cinque cantine ad OperaWine

Le Marche tornano al Vinitaly : cinque cantine ad OperaWine

16 Giugno 2021 alle 14:23 0 commenti

Verona. Le Marche tornano a OperaWine, l’evento di Vinitaly che sabato 19 giugno, a Verona, farà da apripista al ritorno di buyer e operatori nel nostro Paese. Infatti, sono cinque le cantine marchigiane selezionate da Wine Spectator, la rivista americana di settore più influente sui mercati internazionali, tra i 186Leggi di più

Fano, il Festival del Brodetto torna a settembre

Fano, il Festival del Brodetto torna a settembre

10 Giugno 2021 alle 18:07 0 commenti

Fano (PU ) – Dal 10 al 12 settembre torna a Fano il BrodettoFest, la 19esima edizione dell’evento dedicato al piatto simbolo dell’Adriatico con spettacoli, degustazioni, cooking show , ospiti internazionali, chef che hanno fatto la storia della cucina italiana, laboratori per i bambini dedicati alla conoscenza del cibo diLeggi di più

Vini di pregio : un volume dedicato al Pergola

Vini di pregio : un volume dedicato al Pergola

7 Giugno 2021 alle 20:10 0 commenti

Pesaro.- “Pergola incontrò la grande storia nel 1848, l’anno delle rivoluzioni, quello dell’esplosione del desiderio romantico di libertà e di indipendenza nazionale”. Così Graziano Ilari apre il racconto sulla storia di Pergola, piccolo comune nel cuore delle Marche, in provincia di Pesaro Urbino. Se non fosse però per il gruppoLeggi di più

Marche, tutti gli eventi del food 2021

Marche, tutti gli eventi del food 2021

4 Giugno 2021 alle 15:44 0 commenti

Ancona.- Presentato in Regione ad Ancona il Grand Tour delle Marche. Ecco tutti gli eventi del circuito per il 2021. Si parte il 5 e 6 giugno con la storica Infiorata del Corpus Domini di Castelraimondo ridisegnata in modalità diffusa e con un esclusivo percorso di street food. Dal weekLeggi di più

Buyer svizzeri nel Piceno per scegliere le eccellenze del food

Buyer svizzeri nel Piceno per scegliere le eccellenze del food

3 Giugno 2021 alle 21:58 0 commenti

Monteprandone (Ap).- Un primo passo verso la normalità. Oggi i prodotti agroalimentari di eccellenza di 30 imprese delle Marche – 20 del Piceno, e il resto di altre province – sono stati esposti in un piccolo ma significativo evento dal vivo, a buyer svizzeri del settore, tra i quali unLeggi di più

Annate storiche del Verdicchio dei Castelli di Jesi : lunedi degustazione

Annate storiche del Verdicchio dei Castelli di Jesi : lunedi degustazione

30 Maggio 2021 alle 14:03 0 commenti

Jesi (An). La ripartenza è anche questo: studiare il passato per comprendere al meglio il futuro. La propensione ad essere il miglior vino bianco d’italia svelata in una degustazione organizzata da AIS Jesi presso la cantina “Tenuta San Marcello”. L’eventi giunto alla quinta edizione, sarà condotto da Luca Giaccaglia eLeggi di più

Fano, lo chef Scarantino scommette su un nuovo ristorante

Fano, lo chef Scarantino scommette su un nuovo ristorante

27 Maggio 2021 alle 12:49 0 commenti

Fano (Pu).- Mentre l’Italia della ristorazione rialza trepidamente le saracinesche per via del Covid, lo chef Antonio Scarantino apre il suo secondo ristorante: La Tressa. Una trattoria di pesce per il giovane chef di orgini siciliane, già alla guida del ristorante AlMare.  La tressa, in dialetto fanese, è la tempesta d’estate che arriva all’improvviso,Leggi di più

Concorso enologico internazionale dal 31 maggio ad Ascoli

Concorso enologico internazionale dal 31 maggio ad Ascoli

26 Maggio 2021 alle 11:46 0 commenti

Ascoli .- Un importante concorso enologico internazionale arriva ad Ascoli dal 31 maggio al 2 giugno. E’ la nona edizione del «Grenaches du Monde», rassegna che viene ospitata nelle regioni che allevano il vitigno del Grenache. Tra queste c’è il Piceno, grazie all’iniziativa pionieristica di alcune aziende vinicole, avviata nel 2009 . Il ComuneLeggi di più