Food
Consiglio di Stato toglie il segreto su destinazione cibi stranieri. Esulta Coldiretti Marche
Ancona 8 marzo.- La destinazione del cibo straniero non è più un tabù. Coldiretti Marche esulta alla notizia dello storico pronunciamento del Consiglio di Stato che ha fatto cadere il segreto sui flussi commerciali di latte e prodotti caseari, detenuti dal Ministero della Salute e preclusi, secondo l’associazione “ perLeggi di più
A Fermo dal 9 marzo torna Tipicità. Eventi, percorsi e delegazioni da otto Paesi esteri
Fermo 6 marzo.- Dal 9 all’11 marzo il Fermo Forum ospiterà il buon cibo, grandi chef, percorsi esperienziali, delegazioni estere e regioni italiane. Il tutto nell’ambito degli eventi proposti da Tipicità, il “Made in Marche Festival”. Presso la sede della Giunta regionale oggi ad Ancona, è stato presentato il programmaLeggi di più
Tre grandi chef marchigiani alla Locanda del Terzo Settore di Spinetoli, dal 8 marzo
Ascoli Piceno 5 marzo. Federico Palestini, dell’Osteria Caserma Guelfa, l’8 marzo. Aurelio Damiani, del ristorante Damiani&Rossi, il 22 marzo e Daniele Citeroni Maurizi di Osteria Ophis ad aprile. I grandi chef marchigiani tornano ai fornelli della Locanda del Terzo Settore ‘Centimetro Zero’ di Spinetoli per condividere passione, cucina di qualitàLeggi di più
Food industry nelle Marche . Un patrimonio da 580 milioni e 6700 addetti, tre società con utili record
Ancona 5 marzo.- Un patrimonio netto aggregato di 580 milioni di euro, 6700 addetti, tre società con utili superiori ai 3 milioni. Sono alcune delle cifre dell’industria del food nelle Marche, secondo quanto rilevato dal Centro studi di ESG89 Group di Perugia. La sola provincia di Ancona annovera un patrimonioLeggi di più
Marche, le donne del vino dialogano con il design. Convegni e degustazioni dal 3 marzo
Ancona 1 marzo.- Cantine d’autore, etichette, accessori da vino, packaging e linguaggi alternativi sono protagonisti degli eventi dedicati al tema “Donne Vino e Design” che si svolgeranno in tutta Italia a partire da sabato 2 marzo e per tutta la settimana successiva. Visite in cantina, performance, conferenze, piccole mostre, spettacoliLeggi di più
Le Strade della Birra. Otto Comuni e 18 aziende insieme per promuovere territorio
Borghi e birra artigianale. Un binomio che diventerà sempre più unito grazie ad un progetto che è stato presentato ad Ancona presso la sede della Regione Marche: Le Strade della Birra. Un circuito turistico- culturale oltre che alogastronomico che ha messo insieme Enti locali e Birrifici artigianali per un obiettivoLeggi di più
Debuttà il primo rosè biologico della cantina Umani Ronchi
Osimo 22 febbraio.- Il 2019 porta nei calici le sfumature fresche e fruttate del primo rosè fermo firmato Umani Ronchi. Dopo aver raccolto con successo la sfida delle bollicine con il La Hoz Rosè, il Metodo Classico prodotto nella zona del Conero e lanciato a Vinitaly 2018, la storica cantinaLeggi di più
A Matelica tutti i piaceri del cioccolato. Due giorni di eventi
A Matelica un week end all’insegna della dolcezza. Sabato 23 e domenica 24 febbraio, Palazzo Ottoni ospiterà “Theobroma in Matilica”, festa dedicata al cioccolato organizzata dall’associazione Pro Matelica con il patrocinio dell’amministrazione comunale, nell’ambito di Matelica Festival . Due giorni alla scoperta del cioccolato artigianale con degustazioni, dimostrazioni e conferenze.Leggi di più
Il cibo di qualità “made in Marche” vale 108 milioni . Crescono vino, carni fresce e salumi
Ancona 14 dicembre.- Il cibo di qualità genera per le aziende marchigiane 108 milioni di euro tra settore food e vino. È quanto emerge dai dati contenuti nel nuovo rapporto Il nuovo Rapporto Ismea-Qualivita rielaborati da Coldiretti Marche sui prodotti Dop, Igp e Sgt italiani. Particolarmente vivace risulta il settoreLeggi di più
Aspiranti “Master of Wine” da tutto il mondo nel Piceno per scoprire le Doc regionali
Offida 3 dicembre 2018. Sarà una full immersion sui vini piceni quella di domani per 15 studenti dell’Institute of Masters of Wine di Londra, protagonisti di uno study tour alla scoperta delle Doc marchigiane organizzato dal celebre istituto londinese in collaborazione con il Consorzio vini piceni, l’Istituto marchigiano diLeggi di più
Sfida ai fornelli tra il Vittoria e il Ruspante. In tv sul Nove con Max Giusti
Ascoli sarà protagonista dell’ultima puntata del programma televisivo “C’è posto per 30?”, in onda sul Nove lunedì 26 novembre alle 21.25 e condotto da Max Giusti. La giuria dello show si ritroverà tra le viuzze medievali della cittadina picena fino ad arrivare alle vaste campagne della provincia di Roccafluvione. Quello cheLeggi di più
Tipicità Marche e Regione in Albania per promuovere le eccellenze alimentari e turistiche
Le Marche grandi protagoniste in Albania in occasione della terza edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo in corso dal 19 al 25 novembre 2018. Il presidente della Regione Luca Ceriscioli in questi giorni è a Tirana per partecipare agli eventi previsti nell’ambito della manifestazione tra i quali, ieriLeggi di più
I vincisgrassi maceratesi come Specialità Tradizionale Garantita (Stg). Enti e associazioni al lavoro per il riconoscimento
Macerata 30 ottobre.- Il Comune di Macerata insieme con la Camera di Commercio, l’Associazione Provinciale Cuochi “Antonio Nebbia”, l’Accademia Italiana della Cucina e le Università di Macerata e Camerino al lavoro per promuovere il riconoscimento della denominazione di Specialità Tradizionale Garantita (STG) alla ricetta dei vincisgrassi alla maceratese come piattoLeggi di più